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方便面疫情下成刚需热销 销量激增回暖后企业期待“长红”

来源:网络发布时间:2020-02-20分类:粉象生活是个什么东西浏览:81评论:0


导读:原标题:方便面疫情下成刚需热销销量激增回暖后企业期待“长红”来源:华夏时报网(2月中旬北京某超市方便食品货架)华夏时报(chinatimes.net.cn)记者金晓岩北京报...

原标题:方便面疫情下成刚需热销 销量激增回暖后企业期待“长红” 来源:华夏时报网

(2月中旬北京某超市方便食品货架)

华夏时报(chinatimes.net.cn)记者金晓岩 北京报道

疫情期间,抢口罩和消毒液已经稀松平常,紧跟着方便面也蹭了热点,成为最抢手的食品。从方便食品行业尤其是方便面的销量来看,行业开始重新进入回暖期,不仅市场表现抢购热潮,而且资本市场层面也对这些方便食品企业青睐有加。

但据《华夏时报》记者从方便面企业处了解到,虽然疫情加上春节,公司产品确实销量不错,但也不是畅通无阻,由于受物流系统掣肘,整体销量会受到影响。那么疫情结束后,方便食品能否延续当下的红火热度?

方便面火速走红

受疫情影响,方便面自春节以来销量暴增。华创证券预计,疫情之下,具备方便便捷、囤货属性的产品,如方便食品、以C端为主的复合调味品、速冻食品、休闲食品等在短期内会有所受益。

据京东大数据显示,从除夕到初九十天内,京东平台的方便食品成交金额增长3.5倍,仅方便面一类就售出了1500万包。而苏宁大数据显示,2月3日至2月6日,苏宁小店速食产品销量环比猛增174%,方便面销量环比猛增了342%。而到2月10日至2月13日,这一趋势并未改变,苏宁自嗨锅销量同比增长370.27%,方便面销量同比增长357.59%。

与市场终端热销的销量相比,方便面企业在资本市场同样受到欢迎。2月3日至2月14日期间,日清食品、康师傅、统一的股价分别上涨12.18%、12%、11.56%,在A股及港股食品饮料上市公司中涨幅靠前。截至2月18日收盘,康师傅控股最新市值为825.57亿港元。

大和证券认为,在一众消费必需品中,方便面的需求最为强韧。因受疫情影响,消费者将减少外出,更倾向于在家用餐,从而带动方便面的消费需求。其次,在低利润基础上,尤其是价格竞争减少的情况下,方便面的价格及销量也将逐渐回升。

因为成了“稀缺品”,康师傅在1月28日便公开宣布复工,据康师傅表示,其旗下最大的方便面生产工厂——天津顶益工厂完成复工,日产量不低于400万包,存量大概有几千万包方便面,足够一座人口上千万的超大城市每个人两三包的需求量。

“尽管目前在部分地区,仍然因为防疫要求,面临人力和物流的种种困难,相信在各地政府统筹协调下,随着员工陆续返岗,产能还会逐步扩大。当务之急是积极加速复工复产,与经销商、零售商一起保障市场供应。”康师傅相关负责人对《华夏时报》记者说,“我们初一到现在都在忙着给全国一线医护工作者捐赠方便面饮用水,都是直接送到医护人员手里。生产工厂克服困难提前开工,加班加点保障市场供应,保障政府应急储备。”

除此之外,统一相关负责人在接受《华夏时报》记者采访时也表示,由于当前疫情防控形势依然严峻,部分地区的交通物流继续受到了影响,和同业企业类似,我们通过及时的产销调整与配套措施等预案,同时与政府部门实时沟通,在保障员工身体健康、落实各项防疫工作的前提下,希望做为食品生产和销售的民生企业能够在节后及时复工。

从两大方便面巨头的回应中记者了解到,早早复工也是当下疫情特殊情况下的“刚需”,但是物流条件的掣肘,也给整体销量带来一定的影响。

行业就此回暖?

受到消费升级和健康化的生活方式转变影响,自2013年起,国内方便面市场连续几年处于下滑状态,2016年的方便面销量已从2013年的462.2亿包下滑至385.2亿包。

行业结构的变化也引起方便面企业们的反思。自从2018年起,由消费升级趋势催生出的“高端化”方便面成为了各个企业翻盘的法宝。统一曾在财报中提及,中高价位品牌“汤达人”持续受到市场肯定,成为方便面业务增长引擎。而康师傅在年报中也曾指出,正在调整方便面的布局战略,关注中产阶级崛起及消费的持续升级,逐步布局高端、超高端市场,引领行业升级。

高端化的转型开始奏效。财报显示,2019年上半年,康师傅方便面业务收益达115.44亿元,同比增长3.68%,净利润同比上升31.24%至8.75亿元。统一也同样迎来业绩的增长,2019年上半年,统一方便面业务收益为42.68亿元,较去年同期增长2.8%,其中高端方便面“汤达人”增长明显,持续保持两位数增长。

据行业人士观察,近年来,市场上销售的方便面正在逐渐摆脱低价的标签,向生活化和高端化转型。对比此前普遍2到3元的价格,目前方便面产品价格更为多元化,迎来了5元以上的高端方便面,以及十元以上甚至几十元的超高端方便面。

虽然凭借高端化的转变,让方便面企业们尝到一定的甜头,但疫情下突然翻红仍是始料未及。尼尔森发布数据,2019年上半年,中国方便面市场销售额同比增加7.5%,整体销量同比增长1.4%。今年春节期间的销量涨幅已远远超过了以上数字。

中国食品行业分析师朱丹蓬在接受《华夏时报》记者采访时表示,除了疫情的推动,整个方便面产业端也正在不断匹配消费者的核心需求和诉求,所以才有了目前“回暖”的现象。实际上从2018年开始,这一市场就有所回暖,疫情只是起了“加速器”的作用。随着产业端不断深入研究消费者、靠近消费者,相信行业未来的“长红”并不是很难的事情。

责任编辑:黄兴利 主编:寒丰

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