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铁锅怎么开锅不生锈不粘锅,6个步骤教你拥有超好用的铁锅

admin3个月前 (05-29)海南公司注册41

可以说我们中国人在厨房中用的最多的厨具就是锅了,一个好用的锅对于炒菜来说也是事半功倍的存在,但是怎么样才能拥有一个好用的铁锅呢?今天我们就来聊一聊铁锅怎么开锅不生锈不粘锅的问题。

铁锅开锅6步骤

1、铁锅买回来,先用温水+洗洁精+海绵的组合,将整个铁锅里里外外洗一遍,将一些出厂残留物和灰尘清洗干净。

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2、用布檫干后,加大半锅水并开大火煮沸,沸腾之后再煮5分钟。

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3、将水倒掉,并用吸水纸里里外外的擦干,不要留一点水分,不然后面的步骤会很危险。

铁锅怎么开锅不生锈不粘锅,6个步骤教你拥有超好用的铁锅

4、开小火把锅烧热,然后加入足量食用油并晃动锅身,让食用油能够充分的进入锅身的每一处。

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5、然后倒出一部分油,并将事先准备好的肥猪肉加入锅中,反复擦拭锅体的每一处。这一步最好使用筷子夹着,要方便一些,千万别用手拿。

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6、最后用温水将锅洗净,擦干水分后再刷上一层食用油,然后静置12小时,就可以正式使用了。

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